قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر دنیا است و انواع مختلفی از آن در بازار موجود است. دو نوع از این قهوه‌ها که به‌ویژه در دسترس و مورد توجه قرار دارند، قهوه گلد و قهوه فوری کلاسیک هستند. اما تفاوت‌ها و شباهت‌های این دو نوع قهوه چیست؟ آیا یکی از آنها بهتر از دیگری است؟ در این مقاله، به بررسی دقیق این دو نوع قهوه می‌پردازیم و شما را در انتخاب بهتر برای لذت بردن از یک فنجان قهوه عالی راهنمایی می‌کنیم.
قهوه گلد و قهوه فوری از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم در جهان است. این نوشیدنی از دانه‌های قهوه رست شده و آسیاب شده تهیه می‌شود. در این مقاله می خواهیم به تفاوت قهوه گلد و قهوه فوری کلاستیک بپردازیم و فرق آنها را از نظر طعم، قهوه و … بیان کنیم.
قهوه فوری نوعی قهوه است که به صورت خشک و پودر شده تهیه می‌شود. این نوع قهوه به سرعت آماده می‌شود و به همین دلیل، یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه در سراسر جهان است.
قهوه گلد نیز نوعی قهوه فوری است که توسط شرکت نستله تولید می‌شود. این نوع قهوه با استفاده از یک فرآیند جدید و منحصربه‌فرد تولید می‌شود که به آن طعم و عطر بهتری می‌دهد.
معرفی قهوه گلد و قهوه فوری کلاسیک
قبل از بررسی تفاوت‌ها و شباهت‌های این دو نوع قهوه، بهتر است ابتدا با هرکدام آشنا شویم.
قهوه گلد
قهوه گلد، که به نام قهوه فوری گلد یا قهوه طلایی نیز شناخته می‌شود، از نوعی قهوه فوری است که فرآیند تولید آن با قهوه فوری کلاسیک متفاوت است. این نوع قهوه معمولاً از دانه‌های قهوه عربیکا تهیه می‌شود و برای تولید آن، دانه‌های قهوه از فرآیند خشک‌کردن سرد یا انجماد خشک عبور می‌کنند. نتیجه نهایی، قهوه‌ای با طعم ملایم‌تر و غلظت بیشتر است.
قهوه فوری کلاسیک
قهوه فوری کلاسیک همان‌طور که از نامش پیداست، نوعی قهوه فوری است که در فرآیند تولید آن، دانه‌های قهوه به صورت عادی خشک می‌شوند. این نوع قهوه بیشتر از دانه‌های قهوه روبوستا تهیه می‌شود و طعم تلخ‌تری دارد. قهوه فوری کلاسیک معمولاً برای افرادی که به دنبال یک فنجان قهوه سریع و ارزان قیمت هستند، انتخاب خوبی است.
تفاوت‌های قهوه گلد و قهوه فوری کلاسیک
قهوه گلد و قهوه فوری کلاسیک از نظر نحوه تولید و فرآوری تفاوت‌هایی با یکدیگر دارند. در قهوه فوری کلاسیک، دانه‌های قهوه رست شده و آسیاب شده ابتدا با آب داغ دم می‌کشند. سپس، قهوه دم شده را خشک می‌کنند تا به صورت پودر درآید.
در قهوه گلد، دانه‌های قهوه رست شده و آسیاب شده ابتدا با آب داغ و هوا دم می‌کشند. سپس، قهوه دم شده را به صورت فوری منجمد می‌کنند. این فرآیند باعث می‌شود که طعم و عطر قهوه حفظ شود.
تفاوت‌های قهوه گلد و قهوه فوری کلاسیک از نظر قهوه‌های مورد استفاده
در قهوه فوری کلاسیک، معمولاً از ترکیبی از قهوه‌های عربیکا و روبوستا استفاده می‌شود. قهوه‌های عربیکا طعمی ملایم و شیرین دارند، در حالی که قهوه‌های روبوستا طعمی تلخ‌تر و قوی‌تر دارند.
در قهوه گلد، معمولاً از قهوه‌های عربیکا مرغوب استفاده می‌شود. این قهوه‌ها طعمی ملایم و خوشایند دارند.
تفاوت‌های قهوه گلد و قهوه فوری کلاسیک از نظر طعم
قهوه گلد طعمی ملایم‌تر و شیرین‌تر از قهوه فوری کلاسیک دارد. این قهوه همچنین عطر بهتری دارد.
تفاوت‌های قهوه گلد و قهوه فوری کلاسیک از نظر سایر موارد
قهوه گلد معمولاً گران‌تر از قهوه فوری کلاسیک است. همچنین، قهوه گلد ماندگاری بیشتری دارد.
شباهت های قهوه گلد و قهوه کلاسیک
فرآیند آماده‌سازی سریع: هر دو نوع قهوه گلد و قهوه فوری کلاسیک به‌طور سریع قابل آماده‌سازی هستند. کافی است آب داغ به آنها اضافه کنید تا در عرض چند دقیقه، یک فنجان قهوه آماده نوشیدن داشته باشید.
حفظ طعم و عطر قهوه: هر دو نوع قهوه می‌توانند عطر و طعم طبیعی قهوه را در خود حفظ کنند. هرچند که طعم‌های آنها متفاوت است، اما در نهایت، هردو می‌توانند یک نوشیدنی خوشمزه و لذت‌بخش به شما ارائه دهند.
قابلیت استفاده در هر زمان و مکان: این دو نوع قهوه به دلیل فرآیند آماده‌سازی سریع، مناسب برای افرادی هستند که زمان کافی برای دم کردن قهوه سنتی ندارند و می‌خواهند در هر زمان و مکانی از قهوه لذت ببرند.
انواع قهوه گلد
قهوه‌های گلد به دو دسته تقسیم می‌شوند:
- قهوه گلد کلاسیک: این نوع قهوه طعمی ملایم و شیرین دارد.
- قهوه گلد قوی: این نوع قهوه طعمی تلخ‌تر و قوی‌تر دارد.
کدام قهوه مناسب تر است؟
حالا که با شباهت‌ها و تفاوت‌های این دو نوع قهوه آشنا شدید، ممکن است سوال این باشد که کدام یک از این دو برای شما مناسب‌تر است؟ در اینجا چند نکته برای انتخاب بهتر آورده شده است:
اگر شما به دنبال قهوه‌ای با طعمی ملایم و نرم‌تر هستید و می‌خواهید از عطر و طعم طبیعی قهوه بیشتر لذت ببرید، قهوه گلد انتخاب بهتری برای شما خواهد بود.
اگر به طعم‌های تلخ‌تر علاقه دارید و یا بودجه شما محدود است، قهوه فوری کلاسیک می‌تواند گزینه‌ای مناسب‌تر باشد.
اگر زمان شما محدود است و می‌خواهید قهوه‌ای سریع و بدون دردسر آماده کنید، هر دو نوع قهوه برای شما مناسب هستند. اما اگر به کیفیت طعم بیشتر اهمیت می‌دهید، قهوه گلد پیشنهاد می‌شود.
سوالات متداول
آیا قهوه گلد بهتر از قهوه فوری کلاسیک است؟
این بستگی به سلیقه شخصی شما دارد. قهوه گلد طعمی ملایم‌تر دارد، در حالی که قهوه فوری کلاسیک طعمی تلخ‌تر و قوی‌تر. بنابراین، انتخاب بین این دو به ترجیح شما بستگی دارد.
۲. آیا قهوه گلد حاوی کافئین بیشتری است؟
در بیشتر موارد، میزان کافئین در هر دو نوع قهوه مشابه است، اما قهوه گلد به دلیل استفاده از دانه‌های عربیکا ممکن است مقداری کافئین کمتری داشته باشد.
۳. آیا قهوه گلد را می‌توان به صورت سرد مصرف کرد؟
بله، شما می‌توانید قهوه گلد را مانند قهوه فوری کلاسیک به صورت سرد مصرف کنید. کافی است پس از آماده‌سازی، آن را در یخچال قرار دهید و با یخ نوش جان کنید.
نکات خرید قهوه فوری
برای خرید قهوه فوری، باید به نکات زیر توجه کنید:
- نوع قهوه: قهوه فوری از ترکیبی از قهوه‌های عربیکا و روبوستا تهیه می‌شود. اگر به دنبال طعمی ملایم‌تر هستید، قهوه‌ای را انتخاب کنید که درصد بیشتری از قهوه عربیکا داشته باشد.
- کیفیت قهوه: قهوه فوری با کیفیت بالا، طعم و عطر بهتری دارد.
- ماندگاری: قهوه فوری ماندگاری بالایی دارد. اما اگر به دنبال قهوه‌ای تازه هستید، قهوه‌ای را انتخاب کنید که تاریخ انقضای آن نزدیک نباشد.
- قیمت: قهوه فوری با کیفیت بالا، معمولاً گران‌تر است.
با توجه به این نکات، می‌توانید قهوه فوری مناسبی را برای خود انتخاب کنید.
