ویژگی های دان قهوه عربیکا اتیوپی دیجیما

یک قهوه از خاستگاه اتیوپی با اسیدیته کم و کرما عالی، این قهوه را به یک اسپرسوی برجسته تبدیل کرده است.

استفاده از فرآیند فرآوری “خشک” لوبیا قهوه از یک طعم ملایم با میوه های شیرین و بعد تند تیز ارائه می دهد. یک تجربه پر جنب و جوش و خشک که به شدت ریشه های اصلی را نشان می دهد.
Sidamo و Djimmah به روش “شسته شده”، Yirgacheffe و Limu به روش “خشک” بادی سبک تر و طعم کمتر خاکی/وحشی دارد.

عربیکا اتیوپی دیجیما در مناطق “Illubabor” و “Kaffa” در ارتفاعات 4400 تا 6000 فوت از سطح دریا در بزرگترین حوضه آبریز اتیوپی کشت می شود، منطقه ای که هر سال حدود 60,000 تن قهوه تولید و صادر می کند.
“Djimmah” به قهوه “Jimma” نیز گفته می شود.

عربیکا اتیوپی دیجیما قهوه ای منحصر به فرد که تصور می شود از نظر طعم نزدیک ترین نوع به گیاه وحشی اصلی باشد. این یک آب و هوای ایده آل است و گیاهان به خوبی توسط درختان جنگلی بزرگتر محافظت می شوند که از آفتاب ظهر روز سایه می اندازند و رطوبت خاک را حفظ می کنند.

مقدار کافئین عربیکا اتیوپی دیجیما:

به عنوان مثال، قهوه اتیوپی 1.13 درصد کافئین دارد، در حالی که قهوه تانزانیا 1.42 درصد کافئین است. دان های عربیکا تنها حاوی 1.5 درصد کافئین، در حالی که دان های روبوستا 2.4 درصد کافئین است.

دان های قهوه عربیکا با ویژگی مشابه 

درباره قهوه اتیوپی